大牌駕到,茶滿鵬城。
在即將舉辦的2018深圳秋季茶博會(huì)上,好茶倉秉持著一貫的“全力服務(wù)核心供應(yīng)商”原則,為四大品牌茶廠各準(zhǔn)備了一張專屬品鑒桌,大大提高品牌在展會(huì)的曝光率。
在現(xiàn)場坐鎮(zhèn)的四大茶葉品牌中,紅茶與柑普兩大代表茶牌——森曬及金帆,可謂個(gè)性突出、可圈可點(diǎn)。
作為國內(nèi)生曬柑普標(biāo)桿品牌,森曬以正宗的柑普生曬工藝、標(biāo)準(zhǔn)規(guī)范化的生曬流程及高品質(zhì)生曬口感為特點(diǎn),年輕時(shí)尚的包裝設(shè)計(jì)理念及創(chuàng)新茶飲方法獨(dú)得年輕消費(fèi)者青睞。
近些年大火的柑普茶主要有兩種制作工藝:生曬、高溫烘干,但在市面流通的柑普里較難喝到正宗生曬的帶陽光的甜味。
即將在深圳茶博會(huì)好茶倉展位亮相的核心供應(yīng)商——森曬,擁有全供應(yīng)鏈,在云南及江門新會(huì)皆有自營工廠,分別制作普洱及柑殼。
森曬全線生曬茶品皆已上架好茶倉平臺(tái),將青柑、紅柑的清新果香與普洱、白茶、紅茶的醇厚甘香完美融合,茶品各具特色。其中以下5款茶品銷量甚好,特公布之~
南糯古樹小青柑(曬足6天)
新會(huì)青柑+南糯古樹茶。青柑皮經(jīng)過6天的陽光生曬,正值青臭氣釋放完畢、揮發(fā)油活性保存良好的臨界點(diǎn),茶性溫醇不上火,濕度好、香氣濃、陳化環(huán)境佳,柑普之間風(fēng)味融合度較高,飲之有淡淡蜜甜味。
巴達(dá)古樹小青柑(曬足3天)
生曬3天香氣馥郁,新會(huì)茶坑柑+云南巴達(dá)古樹熟普。新會(huì)柑皮中右旋檸檬烯、檸檬醛含量高,有類似檸檬的香味,森曬小青柑采用傳統(tǒng)陽光生曬制作工藝,柑與茶在陽光下進(jìn)行二次發(fā)酵,香味得到充分激發(fā)。
TIPS:當(dāng)生曬時(shí)間達(dá)到3天,水分含量達(dá)到臨界點(diǎn)——12%以下,柑皮失水帶出大量果皮內(nèi)的低沸點(diǎn)青臭氣,芳香油物質(zhì)隨之析出,此時(shí)柑皮青臭氣全部散發(fā),香氣到達(dá)最高峰值。
森曬小青柑紅色禮盒
新會(huì)柑+云南古樹熟普。(私以為,紅色禮盒裝作為年底送禮佳品真真是再好不過了~)
森曬小青柑禮盒裝
野熟南糯古樹
金帆牌紅茶從1952年開始生產(chǎn)制作,以“中國紅,世界享”的經(jīng)營理念將經(jīng)典紅茶帶到海外百余國,66年的時(shí)間里取得了豐碩的成果,樹立茶業(yè)發(fā)展里程碑。曾獲“1986年國際優(yōu)質(zhì)商品金牌獎(jiǎng)”、“1987年罐頭及其他食品世界評比大賽金牌獎(jiǎng)”、“對外經(jīng)濟(jì)貿(mào)易部優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品獎(jiǎng)”等多項(xiàng)殊榮,帶領(lǐng)中國紅茶走向世界。
金帆在北回歸線上的云南擁有自營茶山——紅茶谷,平均海拔2000米以上,種植云南大葉種生態(tài)茶樹,天然無污染,原料品質(zhì)上乘。在已上架好茶倉平臺(tái)的茶品中,以下幾款為銷量前五的“茗星茶品”:
荔枝紅
果味荔枝紅以高山生態(tài)茶原料有機(jī)拼配正宗鎮(zhèn)隆荔枝,生產(chǎn)線各環(huán)節(jié)專人監(jiān)控,保證高品高質(zhì),茶干烏潤勻稱、湯色紅潤剔透。
紫芽紅茶
精選云南高海拔生態(tài)茶區(qū)稀有自然變種紫芽原料,經(jīng)全發(fā)酵制成紅茶,成品條索烏潤透紫,湯色橙紅透亮,香氣豐富、清香、花果香持久,滋味醇滑甘甜,韻味獨(dú)特。
TIPS:紫芽紅茶中的花青素含量高達(dá)0.5%~1%,正常綠色芽葉中占0.01%,是一般茶葉的50~100倍。
檸檬紅
優(yōu)選云南高山生態(tài)茶區(qū)大葉種茶葉,與優(yōu)質(zhì)果園檸檬鮮果,經(jīng)過專業(yè)制作和精心配比,成品條索美而緊結(jié),色澤烏褐,湯色紅亮,香氣豐富,滋味濃醇。檸檬清新,紅茶甜潤,茶果相融,回味無窮。
高山春韻
以大葉種茶樹頭春茶為原料,成品條索緊結(jié)、肥壯完整、金芽顯露、湯色紅亮,香氣豐富、花香高揚(yáng)、毫香飽滿、甜香,滋味鮮醇甘潤,韻味悠長。
05
金裝紅茶
金裝紅茶香高味醇,是金裝系列中的一款口糧茶。成品條索緊結(jié)重實(shí)、烏潤多毫、湯色紅艷明亮。
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12月13~17日
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